A truta produzida pela Truticultura Águas Cristalinas é o resultado de muito trabalho em família associada a parcerias importantes como o IMA presente em Itamonte. Produto de excelência, a família Costa não mediu esforços para fabricar um dos melhores produtos da região em ambientes seguros e com toda a estrutura de produção necessária capaz de lhes conferir todos os selos e registros destinados a categoria. É um orgulho para Itamonte e uma referência pra a região! Como todo itamontense bem sabe, a truta é um produto chave para a gastronomia de montanha, muito apreciada em toda Mantiqueira! E é devido a isso que em outros destinos turísticos da Mantiqueira é possível degustar este produto tão maravilhoso da Truticultura Águas Cristalinas! Para mais informações sobre como adquirir o produto, espalmado, defumado ou truta eviscerada, entre em contato! E para sugestões de receitas usando a truta, visite o perfil no Instagram clicando no ícone da rede social abaixo: