Queijaria: Velho Pitta
Tipo de Queijo: Mantiqueira de Minas
Tempo de Maturação: de 14 dias a 2 anos
Peso médio: A massa é distribuída em formas de 1/2kg, 1kg e 5kg
Descrição: É um queijo de massa cozida, feito com o leite cru de vaca, o pingo ou fermento natural, o coalho; sal através de imersão em salmoura, pré prensado e maturado em madeira.
Premiações:
Bronze – Premio Queijo Brasil 2023
Ouro – Premio Queijo Brasil 2024
Queijaria: Velho Pitta Tipo de Queijo: Mantiqueira de Minas Tempo de Maturação: de 14 dias a 2 anos Peso médio: A massa é distribuída em formas de 1/2kg, 1kg e 5kg Descrição: É um queijo de massa cozida, feito com
Queijaria: Velho Pitta
Tipo de Queijo: Mantiqueira de Minas
Tempo de Maturação: de 14 dias a 2 anos
Peso médio: A massa é distribuída em formas de 1/2kg, 1kg e 5kg
Descrição: É um queijo de massa cozida, feito com o leite cru de vaca, o pingo ou fermento natural, o coalho; sal através de imersão em salmoura, pré prensado e maturado em madeira.
Premiações:
Bronze – Premio Queijo Brasil 2023
Ouro – Premio Queijo Brasil 2024
