Sylvia produz uma das geleias mais saborosas de Itamonte. Aprendeu o gosto pelas geleias com sua avó, exímia doceira. Devido a sua experiência e especialização em gastronomia, trouxe técnicas francesas para a fabricação de geleias, conferindo à sua marca o nome francês que significa Casa da Sylvia; o que descreve perfeitamente o seu produto, feito em casa com muito zelo. São sabores perfeitos para várias harmonizações, como protagonistas, com pratos salgados como a geleia de cebola com linguiça de Itamonte e o queijo Mantiqueira de Minas com a geleia de limão siciliano com truta. Os sabores disponíveis acompanham a estação mais propícia para o ingrediente principal de cada geleia, sendo assim, entre em contato para adquirir as geleias da estação.