A cachaça Cai Cai Picu é uma verdadeira expressão da tradição itamontense. Criada por Rafael Senra — carioca de coração itamontense — e por sua esposa Camila, também itamontense, a marca nasce de uma paixão pela produção artesanal e pela valorização dos sabores da região.

A cachaça é produzida de forma totalmente artesanal no bairro Sobradinho, onde a cana é cultivada e passa por fermentação natural, preservando o sabor autêntico do açúcar-de-cana. Após a destilação, segue para o bairro Engenho de Serra, onde é envelhecida em barris de carvalho por, no mínimo, um ano, garantindo aroma marcante, suavidade e personalidade única.

Com qualidade reconhecida, a Cai Cai Picu já supera as fronteiras de Minas Gerais: suas principais vendas acontecem na capital paulista, na loja de fábrica da Queijaria Perroni em Itamonte, além de estar presente em um restaurante tradicional de Alagoa e em um empório em São Caetano do Sul (SP). Uma cachaça de origem artesanal, criada com dedicação e sabor extraordinário.

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