Uma das joias do menu turístico de Itamonte é os pratos do Restaurante Neiva! Desde os 12 anos Dona Neiva cozinha, no início para os irmãos mais novos, depois para os próprios filhos e agora para os turistas que a visitam no restaurante. Para Dona Neiva cozinhar os alimentos é um ato de amor. Além de cozinhar pratos muito conhecidos da culinária mineira, Dona Neiva também busca experimentar a combinação de sabores, como o pinhão, cogumelo e o queijo Mantiqueira de Minas, ingredientes típicos da gastronomia de montanha. O resultado desta alquimia é um estrogonofe de Pinhão muito apreciado pelos seus visitantes. Uma ótima bebida para acompanhar é o suco de amora preta, marcante e refrescante. O prato é servido sempre aos sábados e domingos no almoço. O Restaurante Neiva onde é servido o prato também atende grupos sob agendamento.