Somos um dos representantes da nossa cidade a participar do 1º Festival Gastronômico Sabores da Montanha que será realizado entre os dias 2 de junho e 30 de julho em diversos municípios da Serra da Mantiqueira paulista e Sul de Minas Gerais.

Para participação no Festival escolhemos, a truta, uma iguaria típica da nossa região e durante todo o festival teremos peixes fresquinhos criados por um produtor vizinho aqui do nosso restaurante

NOME DO PRATO: Truta Encantada
DESCRIÇÃO: Filé de truta de 250 gramas, grelhado, coberto ao molho de nata e amêndoas laminadas torradas. Acompanha uma pitoresca farofa de pão de queijo com pedacinhos de trutas defumadas e arroz branco