Apresentação

A Rota do Queijo de Itamonte busca valorizar os produtores locais de queijo artesanal, com destaque especial para o queijo tipo Mantiqueira de Minas, premiado e reconhecido por sua qualidade e origem. A Rota promove o turismo rural e gastronômico na região da Serra da Mantiqueira, conectando visitantes às histórias, saberes e sabores da produção artesanal local.

A Rota é composta por um conjunto de queijarias localizadas no município de Itamonte, Minas Gerais. Cada queijaria participante produz e oferece seus próprios queijos artesanais, muitos deles premiados nacional e internacionalmente, destacando-se pela qualidade e autenticidade.

Além da produção e comercialização dos queijos, cada queijaria oferece serviços e experiências relacionadas ao universo do queijo, como visitas guiadas, degustações, vivências da produção artesanal e atividades gastronômicas, criando um roteiro turístico de experiência imersiva e educativa.

A Rota do Queijo de Itamonte permite a personalização da experiência do seu grupo: é possível visitar uma única queijaria ou várias, definindo o roteiro conforme sua preferência. Essa flexibilidade amplia as possibilidades de vivência, adaptando o percurso ao tempo, interesse e perfil do seu grupo.

Experiência Rota do Queijo de Itamonte para agências e operadoras

1. Recepção e apresentação da família produtora;
2. Breve introdução à história da queijaria e à tradição familiar;
3. Exposição dos prêmios e reconhecimentos recebidos pelos queijos produzidos;
4. Visita ao ambiente de produção;
5. Explicação sobre a fabricação do queijo;
6. Explicação das técnicas artesanais utilizadas em cada etapa de produção;
7. Tour pela Sala de Maturação;
8. Observação das prateleiras de maturação e explicação dos processos de cura e envelhecimento;
9. Demonstração de como as condições de temperatura e umidade influenciam a identidade do queijo;
10. Degustação Guiada de Queijos Premiados;
11. Prova orientada dos principais tipos de queijo produzidos pela queijaria;

Duração aproximada: 1 a 2 horas, dependendo do ritmo de visita do grupo.

Condições comerciais e tarifas

Tarifa B2B (Agências e Operadoras): R$ 35,00 por pessoa.

Tarifa de Balcão (Público Final): R$ 42,00 por pessoa.

Tamanho do grupo: Mínimo de 4 pessoas. Consulte a queijaria para saber o limite de visitantes

Disponibilidade: Todos os dias da semana, mediante reserva prévia com, no mínimo, 24 horas de antecedência.

* O transporte até a queijaria é de responsabilidade do cliente.

Procedimentos de Reserva

Contato Inicial: A agência ou operadora deve entrar em contato com a coordenação da Rota do Queijo de Itamonte pelo Whatsapp (35) 9781-9192 para confirmar a disponibilidade.

Pagamento: 50% de entrada e 50% no ato da visita. (Cancelamento com no mínimo 48h de antecedência)

A Experiência Rota do Queijo de Itamonte é a oportunidade perfeita para que agências e operadoras ofereçam aos seus clientes um produto único, que combina sabor, tradição e turismo rural de excelência. Garanta já sua reserva e encante seus grupos com o melhor do queijo artesanal da Mantiqueira de Minas!

Veja o vídeo de apresentação da Rota do Queijo de Itamonte no YouTube: https://youtu.be/ygymZdRn7CI?si=diDA9mG5LD5u3e9g