O evento criado pela Secretaria de Turismo em 2022, vem para sua V Edição em 2026. Abraçado pelo Sindicato Rural de Itamonte, juntos o evento valorizou o produtor rural, apresentou seus produtos artesanais. O evento cresce a cada ano e os produtores ganharam visibilidade, sendo premiados em concursos e eventos nacionais e internacionais. A Festa do Queijo recebe milhares de turistas e visitantes que vem saborear o queijo de tão boa qualidade. Uma bela praça de alimentação é montada e a comida maravilhosa com insumos produzidos na cidade, mel, cogumelo, pinhão, truta e a deliciosa cerveja artesanal, vem acompanhado de uma boa música e atrações culturais.

O festival oferece uma excelente oportunidade para os produtores locais exporem seus produtos, com destaque para os queijos artesanais, carro-chefe do evento. Ao longo dos anos, a visibilidade proporcionada pelo festival tem contribuído para que diversos queijos da região conquistem prêmios e reconhecimento em competições, consolidando a qualidade dos produtos de Itamonte. Além da imersão no universo dos queijos, o evento se destaca pela sua praça de alimentação, que oferece uma verdadeira festa de sabores. Produtos típicos da região, como mel, cogumelos, pinhões, trutas e a famosa cerveja artesanal de Itamonte, enriquecem o cardápio e proporcionam uma experiência gastronômica única aos visitantes. A atmosfera do festival também é um dos seus grandes atrativos: com uma programação cultural diversificada, o evento conta com apresentações de música ao vivo, danças típicas e outras manifestações culturais que tornam a experiência ainda mais encantadora e envolvente para todos os públicos.

O Festival do Queijo Mantiqueira de Minas ocorre anualmente no mês de maio, no Parque de Exposições José de Oliveira Mota, e, a cada edição, cresce em popularidade e importância, consolidando-se não apenas como um atrativo turístico, mas também como um espaço de celebração da rica herança cultural e dos saberes tradicionais do campo. Seja para os apaixonados por queijo ou para aqueles que desejam vivenciar a autenticidade da culinária mineira, o festival é, sem dúvida, uma experiência imperdível que valoriza o trabalho dos produtores locais e oferece um profundo contato com a cultura e os sabores de Minas.