Queijaria: Morro Grande
Tipo de Queijo: Mantiqueira de Minas
Tempo de Maturação: 14 dias a 30 dias
Peso médio: A massa é distribuída em formas de 1/2kg, 800 gr, 3kg e 5kg
Descrição: O queijo Mantiqueira de Minas que leva o nome de Taiti, é um queijo autoral maturado, de massa cozida e produzido com leite cru, fermento natural, coalho, sal e um especial toque de limão taiti. Prensado em formas de 1/2kg, 800gr, 3kg e 5kg.
Premiações:
1º Lugar | Concurso de Itamonte-MG | 2025 | Categoria Maturação 14 dias