Nossa História Começa em 1932
Lá em Itamonte, no coração de Minas Gerais, nasceu a Fazenda Conquista, fundada pelo nosso bisavô, o Senhor Nenê Correa. Foi ali que tudo começou — a terra, o gado, o leite fresco e o amor pelo queijo.
De geração em geração, essa paixão foi passando de pai para filho. Hoje, somos nós — meu pai, meus irmãos e eu — que seguimos cuidando da fazenda e da queijaria com o mesmo carinho e dedicação de sempre.
O queijo ARTESANAL está no nosso sangue. É mais do que um produto: é herança, é memória, é orgulho. E é com esse espírito que produz um queijo de altíssima qualidade, reconhecido na região e premiado por seu sabor e benefícios.
Seja bem-vindo à nossa história. Seja bem-vindo à Fazenda Conquista.
De Minas para sua mesa, com tradição e excelência.
Principais prêmios:
– OURO | VIII Prêmio Queijo Brasil – Blumenau-SC | 2025
– PRATA | VIII Prêmio Queijo Brasil – Blumenau-SC | 2025
– BRONZE | VIII Prêmio Queijo Brasil – Blumenau-SC | 2025
– PRATA | Festival do Queijo de Itamonte | 2025 | Categoria II – Queijo Grande Maturado.
– BRONZE | Expo Queijo Brasil – Araxá International Cheese Awards | 2021 | Categoria Queijo de Vaca, leite cru, tratamento da coalhada: cozida, curado (> 60 dias), casca lavada, tratada ou florida.
Queijos produzidos:
Mantiqueira de Minas – 14 a 30 dias | 60 dias | 90 dias e 120 dias e Queijo Cremoso (tipo meia cura cremoso).
Outros produtos: Manteiga.
Acesso:
Veículo de passeio: Sim
Moto: Sim
Veículo 4×4: Sim
Van: Sim
MicroÔnibus: Sim
Ônibus: Sim
Serviços (Mediante agendamento prévio)
Visita guiada + degustação de queijos premiados: Sim
Venda de queijos no local: Sim
Café da manhã/Brunch: Não
Café da tarde: Não
Almoço: Não
Visita ao rebanho: Sim
Alimentar a criação (filhotes): Não
Assistir a ordenha: Sim
Passeio a cavalo: Não
Hospedagem: Não
Espaço para eventos: Não