A queijaria Perroni começou com os avós do José Romanelli Perroni (Zizo), passando para os tios, depois por ele e atualmente para as filhas, Isabella, Ana Paula e Francielle.
Desde cedo, as meninas observavam com admiração o trabalho árduo e dedicado do pai na produção de queijos. Inspiradas por ele, decidiram seguir o mesmo caminho. Isabella começou a se envolver na queijaria aos 11 anos de idade, enquanto Francielle, um pouco mais velha, também se juntou ao negócio familiar. Ana Paula, por sua vez, encontrou seu talento no setor de vendas e marketing, contribuindo para a expansão e visibilidade da marca.
Francielle recorda com carinho os tempos em que seu pai tirava leite no curral do avô, junto com os tios. Naquela época, a queijaria era pequena e Zizo produzia apenas uma quantidade modesta de queijo, que ele vendia no vale para sustentar a família. Com o tempo, a queijaria cresceu e se modernizou, tornando-se o que é hoje: um local de produção renomado e premiado.
Trabalhar em família trouxe muitos benefícios. A comunicação fluida e a disposição de todos em dar o seu melhor resultaram em produtos de alta qualidade, que já conquistaram diversos prêmios. Isabella, com o passar dos anos, se especializou em diferentes tipos de queijo e hoje é a chefe de produção, coordenando o dia a dia da queijaria com maestria.
A história da queijaria Perroni é um exemplo de tradição, inovação e amor pelo ofício, que continua a ser transmitido de geração em geração.
Além do nosso Mantiqueira de Minas hoje a queijaria tem uma grande variedade de queijos. São mais de 25: mussarela, meia cura, mantiqueira de minas, queijo Picu que é receita autoral e homenageia a pedra do Picu, minas, queijos frescos e curados.
Mais informações:
A queijaria Perroni começou com os avós do José Romanelli Perroni (Zizo), passando para os tios, depois por ele e atualmente para as filhas, Isabella, Ana Paula e Francielle.
Desde cedo, as meninas observavam com admiração o trabalho árduo e dedicado do pai na produção de queijos. Inspiradas por ele, decidiram seguir o mesmo caminho. Isabella começou a se envolver na queijaria aos 11 anos de idade, enquanto Francielle, um pouco mais velha, também se juntou ao negócio familiar. Ana Paula, por sua vez, encontrou seu talento no setor de vendas e marketing, contribuindo para a expansão e visibilidade da marca.
Francielle recorda com carinho os tempos em que seu pai tirava leite no curral do avô, junto com os tios. Naquela época, a queijaria era pequena e Zizo produzia apenas uma quantidade modesta de queijo, que ele vendia no vale para sustentar a família. Com o tempo, a queijaria cresceu e se modernizou, tornando-se o que é hoje: um local de produção renomado e premiado.
Trabalhar em família trouxe muitos benefícios. A comunicação fluida e a disposição de todos em dar o seu melhor resultaram em produtos de alta qualidade, que já conquistaram diversos prêmios. Isabella, com o passar dos anos, se especializou em diferentes tipos de queijo e hoje é a chefe de produção, coordenando o dia a dia da queijaria com maestria.
A história da queijaria Perroni é um exemplo de tradição, inovação e amor pelo ofício, que continua a ser transmitido de geração em geração.
Além do nosso Mantiqueira de Minas hoje a queijaria tem uma grande variedade de queijos. São mais de 25: mussarela, meia cura, mantiqueira de minas, queijo Picu que é receita autoral e homenageia a pedra do Picu, minas, queijos frescos e curados.
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